每次去韩式料理烤肉店,有两样美食一定不会错过,一个是辣白菜,另一个就是南瓜粥,尤其是韩式南瓜粥,每次去都吃不腻,香浓丝滑,超级美味!
现在正值南瓜大量上市,特别甜,超级适合秋冬季节用来熬南瓜粥,无需加糖,口感特别细腻润滑,味道清甜,超级好喝,而且色香味俱全,孩子一个人就能喝两大碗,尤其特别适合孩子、老人和减肥的人喝,尝过的人都会爱上它的味道。而且南瓜营养丰富,热量低,还能抗衰老,是一款非常不错的美食饮品,每天来上一碗美容养颜还减脂,连喝3碗都不腻!而且做法也非常的简单,轻松3步就搞定,一学就会,感兴趣的朋友,赶紧和宝妈一起来看看这个韩式南瓜粥的家常简单做法吧!

【准备食材】450克南瓜,140克牛奶,20克糯米粉,300克清水
【做法步骤】
1、把准备好的450克南瓜去皮去囊,切成小块装入盆中,放入蒸锅大火蒸熟,南瓜蒸好后用筷子插一下,可以插透就说明熟了;南瓜尽量选老一点,面一点的,这个季节的南瓜,特别的甜,宝妈觉得无需加糖,南瓜本身的甜味也是很香甜的。

2、将蒸熟的南瓜倒入料理机榨汁机或者破壁机中,再加入140克牛奶,一起打成南瓜糊,大约打10秒钟就可以了;家中没有料理机的,可以把南瓜泥和牛奶混合后过滤一下,因为南瓜的纤维比较多,用料理机打就是为了把纤维打碎。

3、在20克糯米粉中加入300克清水,稀释搅拌混合均匀后倒入锅中,然后再把打好的南瓜粥也一起倒入锅中,大火烧开后转小火慢熬,熬煮至南瓜粥浓稠细腻就可以了。


每个人的口味不一样,老公喜欢在做好的南瓜粥里面加入一丁点食盐,来提升南瓜粥的甜味,但是我和孩子不喜欢甜食里面加盐,我们喜欢吃甜,有时南瓜粥不够甜的时候,孩子还会要求在里面加点冰糖,宝妈尤其喜欢南瓜粥的原汁原味,超级好吃!

