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排骨胡萝卜汤做法(连喝三碗都不够!)

时间:2025-02-19 03:16:20


今天给大家带来了山药玉米胡萝卜排骨汤

营养健康,好喝到连锅端走。


食材:500g排骨(用精排比较嫩)

一把葱,5片生姜片(焯水后用)

5片生姜片(切丝煲汤用)

1勺料酒,1根玉米

半根胡萝卜,半根山药

清水(焯水用),开水(煲汤用)

做法:

1. 把500g排骨洗干净

冷水下锅+1把葱+5片生姜+1勺料酒

煮开关火,捞出排骨洗干净,锅也洗干净

2. 热油小火炒香5片生姜切丝

下入排骨小火翻.炒2分钟

一次性加足开水,大火煮开

转小火焖煮30分钟

3.下1根玉米切成块+半根胡萝卜滚刀块

+半根山药块大火煮开转小火

继续焖煮20分钟关火

根据自己口味儿撒点盐+鸡精+葱花

这样一份完整的山药玉米胡萝卜排骨汤

就做好了呀~