今天给大家带来了山药玉米胡萝卜排骨汤
营养健康,好喝到连锅端走。

食材:500g排骨(用精排比较嫩)
一把葱,5片生姜片(焯水后用)
5片生姜片(切丝煲汤用)
1勺料酒,1根玉米
半根胡萝卜,半根山药
清水(焯水用),开水(煲汤用)

做法:
1. 把500g排骨洗干净
冷水下锅+1把葱+5片生姜+1勺料酒
煮开关火,捞出排骨洗干净,锅也洗干净

2. 热油小火炒香5片生姜切丝
下入排骨小火翻.炒2分钟
一次性加足开水,大火煮开
转小火焖煮30分钟

3.下1根玉米切成块+半根胡萝卜滚刀块
+半根山药块大火煮开转小火
继续焖煮20分钟关火

根据自己口味儿撒点盐+鸡精+葱花
这样一份完整的山药玉米胡萝卜排骨汤
就做好了呀~