春日暖风，翠绿的艾草轻拂着大地，伴随着微风的吹拂，一股清香弥漫开来。在这美好的季节里，我们可以来品尝一道与艾草相关的美食——艾草青团。
艾草青团是一道传统的中国甜食，以糯米粉为主要材料，加入艾草末制成外皮。糯米粉的粘性与艾草的芳香结合在一起，使得青团既具有滑嫩的口感，又有清香四溢的味道。
那么，我们来看看如何制作这道美味的艾草青团吧。
首先，准备好需要的食材和工具。主要的材料包括糯米粉、艾草末、白砂糖等。此外，我们还需要一个大碗、木勺、蒸锅和一块干净的布料。
接下来，把糯米粉、艾草末和白砂糖放入大碗中，慢慢加入适量的清水，并用木勺搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。注意不要加水过多，以免面团太稀。
然后，取适量的面团，搓成小球状，放在手掌心中，用拇指在中间按下一个小坑，将适量的糖块放入其中，然后将面团包裹住，搓成圆形。
接着，把包好的青团放在干净的布上，稍微按压一下，让其稍微扁平化。然后，将青团放入预热好的蒸锅中，用中火蒸熟，大约需蒸15-20分钟。蒸熟后，关火，静置一会儿焖熟。
最后，取出艾草青团，让它稍微晾凉一下，然后即可品尝了。外表翠绿，内里芬芳，一口咬下去，滑嫩的口感和艾草的香气交相辉映，让人回味无穷。
值得注意的是，制作艾草青团时要选择有保鲜效果的蒸锅，以确保青团的质感和味道。另外，喜欢更甜腻口味的朋友，还可以在包入中间的糖块外再撒一层白砂糖，增添甜度。
艾草青团不仅可以作为美味的甜品，也是春日野餐的好伴侣。可以选择一个阳光明媚的午后，和家人或好友一起前往郊外，品尝这道独特又美味的艾草青团，享受大自然的恩赐和家人的陪伴。
懂得珍惜身边的美食、美景和美好时光，让生活更加丰富多彩。所以，千万不要错过制作艾草青团的机会哦！让我们共同在糊口中发现美的痕迹，享受人生的滋味。